Les producteurs !

Bioguide en vadrouille !


14 août 2010 : Visite guidée bio à pied

Au programme : la boulangerie "Chez Charli", l'Herboristerie Moderne, la chambre d'hôtes Saint-Pierre, et l'épicerie The Peas. Prolongation avec pique-nique en terrasse chez The Peas. Merci à tous et à toutes pour leur accueil chaleureux. Merci aux particpant(e)s pour leur bonne humeur et leur enthousiasme en cette belle matinée ensoleillée ! A bientôt !
Et merci à Elisabeth Miller pour avoir assuré sa mission de photographe du jour !

Boulangerie Chez Charli

 

 

 

 

 

 

 

Boulangerie Chez Charli (ah ! cette brioche aux amandes... !)

Boulangerie Chez Charli


 

 

 

 

 

Pain bio, croissants, viennoiseries, gâteaux...

L'atelier de la boulangerie Chez Charli

 

 

 

 

 

 

 

 

 


L'atelier de Chez Charli

Et ça sent bon... !

 

 

 

 

 

 

 

 

Pour déguster à l'aise...

Façade de l'Herboristerie Moderne

L'Herboristerie Moderne, une toute belle adresse rue Marché-au-Charbon

Maïté, Herboristerie Moderne

 

 

 

 

 

 


Maïté, dans son Herboristerie Moderne !

Herboristerie Moderne

 

 

 

 



Les basilics de l'Herboristerie Moderne

Chambre d'hôtes Saint-Pierre, façade arrière

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Chambre d'hôtes Saint-Pierre : une maison éco-rénovée avec petit déjeuner bio-équitable

Jardin de B&B Saint-Pierre

 

 

 

 

 

 

 

 

 



Jardin de la Chambre d'hôtes en accès direct à la chambre

Chambre B&B Saint Pierre

 

 

 

 

 




Jus de fruits et conversations animées !

L'épicerie The Peas

 

 

 

 

 

 

 


The Peas, épicerie appétissante !

Epicerie The Peas

 

 

 

 

 

 

 

 



The Peas : du bio, mais local et durable !


Picnic sur la terrasse de The Peas !

 

 

 

 

 

 


Picnic au soleil sur la terrasse de The Peas !

Picnic sur la terrasse de The Peas !

 

 

 

 

 

 

 

Merci à tous et à toutes pour cette chouette matinée !


5 juin 2010 : Visite guidée bio à pied

Au programme : rencontre et échange au marché Flagey avec Jacques (fromages) et Gabriel (légumes), exposé-dégustation de vins naturels chez Jean-François Basin, et pause inuit chez Sikou !
Merci à eux pour leur accueil et à tous les participants pour leur enthousiasme !
Et merci à Sara Dodémont pour les photos !

Jacques Defrenne, place Flagey






Jacques Defrenne, place Flagey... la passion des fromages bio !



Jacques Defrenne, place Flagey






 

 

 

 

Gabriel, collègue de Vincent Cantaert

 

 

 

 

 

 

 

Gabriel, collègue de Vincent Cantaert

Chez Basin !

 

 

 

 

 

 

 

Chez Jean-François Basin... à la découverte des vins naturels !

En route vers Sikou !










En route vers Sikou, parvis de Saint-Gilles

 

15 mai 2010 :
Visite guidée bio à vélo Bioguide - Pro Velo

Au programme : mise en bouche à La Saga, épicerie-resto certifiée bio, rencontre au marché d'un producteur de légumes et d'un vendeur de fromages, pause inuit chez Sikou et visite de la brasserie Cantillon !
Merci à eux pour leur accueil et à tous les participants pour leur enthousiasme !

Et un énorme merci à Simon Blackley pour le reportage photo !

Parcours de la visite guidée du 15 mai

 

 

 

 

 

 

 

    Parcours réalisé... en peloton !


Départ de la visite

 

 

 

 

 




Départ de la visite... avec un petit rayon de soleil !


Rencontre goûteuse à La Saga

 

 

 

 

 



Accueil goûteux à La Saga...

Pause sous les arcades du Cinquantenaire

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Pause sous les arcades du Cinquantenaire

Au marché Place Flagey

 

 

 

 

 

 


Au marché de la Place Flagey


Gabriel, collègue de Vincent Cantaert

 

 


 

 

 

Gabriel, qui travaille avec Vincent Cantaert en agriculture bio

Jacques, passionné des fromages bio !




 

 

 

 

Jacques, passionné des fromages bio !

Tonneaux, Brasserie Cantillon

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A la brasserie Cantillon

Exposé du Maître Brasseur

 

 

 

 

 

 


Exposé du Maître Brasseur, Jean Van Roy