Saint-Gilles - Marché du parvis de Saint-Gilles

Marché du dimanche matin

Tous les dimanches matins, une file de clients fidèles se presse au seul stand bio du parvis, tenu par David de Jong, de la ferme Ourobouros.

Les légumes proviennent en priorité des cultures de Ourobouros, qui cultive en biodynamie. David complète le stand en fruits et légumes provenant de la coopérative De Vroente (qui regroupe Ourobouros, De Zonnekouter, De Kollebloem) et de fermes bio avoisinantes.

Selon la saison, quelques légumes et des fruits viennent du grossiste, mais en privilégiant toujours la production belge et des pays voisins.

Et encore : David est aussi présent au marché place des Chasseurs Ardennais à Schaerbeek  (vendredi après-midi).

Contact : David de Jong - Karel Houdmont, Ourobouros
Gaverbosdreef 2, 9630 Zwalm (Munkzwalm)
info@ourobouros.be - www.ourobouros.be