Producteurs

MAD LAB

Producteurs

MAD LAB

Description

MAD LAB, des biscuits Rock’n’Roll !
Cyril, jeune pâtissier d'origine française a décidé de réveiller le goût des biscuits, souvent peu surprenants et au goût uniforme de vanille. Géologue de formation, ses nombreux voyages à travers le monde l’ont inspiré pour oser des associations un peu folles dans son laboratoire à Namur, un MAD LAB où les biscuits sont libres ! Le résultat : des biscuits savoureux et inédits, très rock and roll!

Sugar & Spice
Quatre biscuits aux goûts savoureux et aux noms rock, en forme de mediators ! Sur les notes des Guns n Roses on savoure les 'Nice Boys' au confit de citron, noisette et romarin ; et Trust accompagne la découverte des 'Antisocial' au sésame noir et confit de citron. En vous laissant entraîner par les riffs des Kings of Leon dégustez les 'Sex on Fire' aux saveurs de gingembre confit et noix de Grenoble, et laissez-vous étonner par les 'Red Morning Nignt' aux baies roses, poivre rouge et clémentine.

Gamme salée
MAD LAB s'attaque aussi au salé avec les 'Rock Salt Crackers' pour l'apéro : les 'Foxy', réalisés aux drêches d’orge de la Brasserie du Renard, et les 'Nigel's plan' au cumin noir.

Des ingrédients de qualité
Cyril porte la plus grande attention à utiliser des produits de qualité et exclusivement bio - et certifiés.

En sachets ou en vrac, aussi via l'e-shop
Les nouvelles créations de MAD LAB sont maintenant disponibles en vrac dans plusieurs magasins. Et via l'e-shop de leur site !

 

 

Ses produits

Biscuits

 

Localisation

rue Emile Féron 70
1060 Saint-Gilles

Accès

Tram 81 'Avenue du Roi'
Metro Porte de Hal
Gare du Midi

Contact

Où trouver ses produits ?

Bloum Coop

Magasins Bloum Coop
Forest

Bulk

Magasins Bulk
Ixelles

Färm Hankar

Magasins Färm Hankar
Auderghem

Färm Sainte-Catherine

Magasins Färm Sainte-Catherine
Bruxelles-ville

Roots Store

Magasins Roots Store
Bruxelles-ville

Stock

Magasins Stock
Ixelles

Super Monkey

Magasins Super Monkey
Saint-Gilles

Entre nous

Restaurants Entre nous
Saint-Gilles