Boulanger-pâtissier de formation, Yannick a travaillé plusieurs années en maraîchage dans la région du Hainaut. Il a fait ses premières récoltes en 2012 sur les terres bio de la Ferme Loeck. Une belle collaboration a ensuite vu le jour avec Yannick Hostie.
Yannick se consacre actuellement principalement à la boulangerie.
rue du Quesniau 9
7870 Montignies-Lez-Lens