Les producteurs !

Les paniers de légumes bio

Les « paniers » de légumes ont de plus en plus de succès à Bruxelles. Les endroits de dépôt se multiplient dans les lieux de travail, les associations et chez les particuliers.

Bon à savoir !
- certains paniers sont composés de légumes certifiés bio... d'autres non !
- soit les paniers proviennent directement de l'agriculteur... soit ce sont des paniers achetés chez des grossistes !
Ces différences vont influer sur le prix des paniers, et sur leur origine (légumes locaux ou non, intermédiaire supplémentaire...).
Donc, renseignez-vous afin de savoir d'où vient votre panier si vous voulez privilégier la vente de proximité et certifiée bio !

Les principales filières de paniers bio à Bruxelles :
Les réseaux émanant des fermes de la Région flamande sont les plus anciens implantés à Bruxelles. Les deux filières principales, Den Diepen Boomgaard (producteur) et Biohoeve De Lochting-Dedrie (producteur), sont des fermes qui s'intègrent à des projets plus globaux de réinsertion professionnelle.

Les paniers verts, en provenance de d'une coopérative de Bornival réunissant agriculteurs et consommateurs, qui livre des paniers de légumes et de fruits bio (dont des légumes "rares") aux particuliers dans la plupart des communes de Bruxelles. Livraisons également aux groupes et entreprises, dans une large zone comprenant Bruxelles et certaines communes à facilité. Et à la rentrée 2011, on pourra trouver les paniers verts dans les magasins Oxfam !

Agricovert est une coopérative réunissant 19 producteurs et une cinquantaine de coopérateurs consom'acteurs. Du bio (en majorité, certains sont encore en conversion), en circuit court, qui permet à de jeunes producteurs de se lancer ou se convertir au bio. Agricovert livre des groupements d'achat et compose également des paniers pouvant être retirés dans de nombreux points de dépôt, tant en Région wallonne qu'à Bruxelles.

La Ferme de Montaval livre des paniers en Wallonie et à Bruxelles, dans des points de dépôt et directement à des groupements d'achat. Les paniers sont composés de légumes issus en partie de sa production à la Ferme du Montaval ; et complété avec des légumes d'agriculteurs wallons et de chez le grossiste. Ils livrent aussi à Namur, Ciney, Huy et Charleroi et ... ailleurs à la demande !

The Peas fournit également des paniers dans les différentes communes de Bruxelles, au départ de leur épicerie située à Etterbeek. Deux gammes de produits au choix : Bioproximity, qui contient uniquement fruits et légumes de saison et locaux, fournis par la ferme Tournel (Toubio) et la coopérative GPFL ; et Biodiversity, qui contient aussi quelques produits étrangers, de chez Pronatura ou GPFL.

Yumaah distribue des paniers à Bruxelles, principalement dans le sud-est de la ville. Les légumes viennent du GPFL, les oeufs de chez Censier et les pâtes et céréales d'Agribio. Sur leur site sont détaillés les points de dépôt dans différentes communes. Yumaah livre également à domicile.

Terrabio, en plus de sa vente à l'Atelier des Tanneurs, a un réseau de distribution de paniers de légumes et de fruits. Les fruits et légumes proviennent de producteurs locaux (GPFL) et de coopératives de producteurs européens faisant partie du réseau Mandala Organic Growers. Les paniers peuvent être retirés à l'Atelier des Tanneurs les jours de marché. Terrabio livre aussi tout groupe intéressé.

Exquisite Green propose des paniers de légumes ou de fruits de différents prix, et assure des livraisons à Bruxelles ainsi que dans le Brabant wallon. Cette nouvelle filière dynamique, créée en novembre 2009, s'approvisionne surtout auprès de GPFL, plate-forme d'une dizaine de producteurs belges. Exquisite Green livre sur les lieux de travail, à domicile et dans des points de collecte.

Biogusto livre des paniers bio à domicile, dans des points de dépôt et des entreprises.

Menssana livre des "box" sur mesure à domicile et en entreprise.

A signaler aussi, Roland Masson et Alternature qui livre aux particuliers toute la gamme de l'alimentation bio (intermédiaire, achat chez le grossiste) via des paniers à composer et commander via internet.