Chèvrerie De Volle Maan

Description

C'est en 1994 que Kathelijne et Bart ont commencé la Fromagerie De Volle Maan, avec une vingtaine de chèvres.

Ils ont actuellement 600 chèvres qu'ils élèvent dans le plus grand respect. Tout le lait produit est utilisé dans les différents produits en vente à la ferme (et dans différents points de vente en Belgique).

A découvrir pour se lécher les babines ! Les fromages frais, nature ou aux herbes, les bûchettes, le fromage blanc, les fromages affinés (crottins, bûches, cendrés, camemberts...), le tomme de chèvre. Et aussi la ricotta, des yaourts, du lait et des glaces.