Bioherin

Description

Ferme biologique depuis 1998 spécialisée dans l’élevage bovin de race Salers, l’engraissement de porcs et l'élevage de moutons rustiques de race Noir du Velay.

La ferme vend en direct dans sa boucherie à Lesterny (province de Luxembourg) depuis 2013. Annick, Didier et Arnaud travaillent en famille. Didier élève les animaux, Arnaud transforme la viande à l’atelier et Annick accueille les clients au magasin. Une nouvelle boucherie s'est ouverte à Marche-en-Famenne.

Bio Hérin est présent tous les vendredis après-midi et samedis matin au marché bio de Schaerbeek (Ecuries van de Tram). Les produits sont également proposés ‘Au Marché noir’ à Saint-Gilles et dans les magasins Färm (Bruxelles Ville et Etterbeek). On peut aussi se les procurer via les différentes ‘Ruches’ de Bruxelles (achat par internet via https://laruchequiditoui.fr/fr).