De Groentelaar

Description

Des passionnés !
De Groentelaar, c'est à la base Tijs et Sander, deux jeunes enthousiastes et passionnés par une alimentation honnête et saine. Amis d'enfance du Pajottenland, ils partagent une passion pour leur région, sa nature et l'agriculture. Pour eux, agriculture et nature sont intimement liées. C'est ainsi qu'ils décident en 2011 de démarrer le projet De Groentelaar, d'abord sur des terres prêtées et louées. Ils sont à la recherche d'un terrain plus grand dans le Pajottenland. Ils ont été rejoints par de nouveaux arrivants, Tom, Anna et Julien.

De Groentelaar : bio, juste et durable
Petite entreprise horticole, De Groentelaar se dédie à la culture des légumes bio "classiques", laitues, haricots, courgettes... et des légumes "oubliés" comme les choux frisés, les panais... De Groentelaar cultive aussi des herbes et des fleurs, le tout en bio et durable.

En plus de leur propre production, De Groentelaar complète son offre avec des légumes de Jean-Pierre De Leener de Sint-Pieters Leeuw, Jos Vandersmissen de Breedhout, Hof Seghers de Bever, Daan Desmet de Dworp et Luc Pauwels de Ternat.

A De Groentelaar, on est d'avis qu'il est très important que les agriculteurs reçoivent un salaire équitable, et Tijs et Sander demandent et offrent donc le prix juste pour les produits.

Où trouver les légumes de De Groentelaar ?
. Vente directe au champ : le samedi après-midi
. Paniers en abonnement : choix d'un grand ou petit panier, avec des légumes tout frais, qui est déposé chaque semaine dans un point de dépôt.
. A Bruxelles : voir ci-dessous !