Producteurs

Enjoy my bread

Producteurs

Enjoy my bread

Description

Du 'vrai' pain fabriqué artisanalement : graines de variétés anciennes, levain, cuisson sur pierre...
Enjoymybread propose du "vrai" pain, fabriqué artisanalement, réalisé avec un levain naturel, cuit sur pierre après une longue fermentation.Les farines sont issues uniquement de graines cultivées en Gaume, qui n’ont pas été modifiées génétiquement (variétés anciennes des années début 1900). Les pains sont ainsi bien moins chargés en gluten que les pains produits avec des blés modernes.
 
De quoi fredonner de plaisir !

Jacquie prépare plusieurs pains aux noms mélodieux :

  • Mr.Tambourine : mélange de 5 farines, épeautre, blé bio, blés anciens avec graines d'épeautres germées, germes de blés et flocons d'épeautres, levain naturel

  • On a Night like this : mélange de 3 farines de blé bio, blés anciens avec germes de blé et flocons d'avoine, cerneaux de noix, amande, noix de cajou et raisins, levain naturel

  • The Real : cookies avec un mélange de deux farines d'épeautres bio, flocons d'avoine, pépites de chocolat, raisins secs, noix et amandes

  • Like a Rolling Stone : pain de froment de variétés anciennes, mélange de 3 farines de blé bio, blés anciens avec germes de blé, graines de potiron, tournesol germé, lin, pavot, sésame et quinoa, levain naturel

  • Blow'in the Wind : mélange de 5 farines, seigle, blé bio, blés anciens avec germes de blé et graines germées de seigle, levain naturel

  • Don't think twice it's alright : pain aux orties, ail des ours et noix


Où trouver les pains ?

- Au petit Marché de Linkebeek, le jeudi de 16h à 19h30

- Au Marché de Joli Bois à Waterloo, le samedi de 8h à 13h

- Au Comptoir Bio à Uccle

Ses produits

Pain / pâtisserie

 

Localisation

rue des Hêtres 75
1630 Linkebeek

Où trouver ses produits ?