Auderghem - Marché d'Auderghem

Coprosain
 

Coprosain est une coopérative spécialisée en viandes et charcuteries. Une branche de la coopérative se dédie à la viande bio. Sur le stand, on trouve donc à la fois viandes bio et non-bio.
Une partie des produits sont étiquettés « pays vert » ; il s'agit de spécialités de la région de Ath : jambon, saucisson, salami, épaule cuite à l'ancienne. Les volailles viennent de chez Biofresh. Selon la saison, on trouve aussi poulet, lapin et gibiers.

Contact : Coprosain, 068/26 93 80
 

Ignace Sepulchre
 

Son stand est un véritable paradis pour les amateurs de produits laitiers : yaourts, fromages blancs, chèvres, fromages à pâte molle ou dure, brebis, etc...
Les fromages proviennent de différentes fermes : la Ferme de Jambjoule, la Ferme Grodent, la Fromagerie du Gros Chêne, Het Hinkelspel, Marcel Petite.
On trouve également sur le stand un beau choix de pains (Epi doré - Ferme de la Croix) et de bonnes pâtisseries ; des oeufs de la ferme Censier et quelques produits d'épicerie dont les confitures de la Ferme de Targnon.


Et encore...

Ignace livre également le restaurant Soul (rue de la Samaritaine) et est présent au marché bio place Sainte-Catherine (mercredi). Il fait le marché à Verviers (samedi) et à Waremme (vendredi). Ignace livre également le GAS de Braives.


Contact : Ignace Sepulchre, rue du Gola 18, 5370 Flostoy (Barsy) 
083/61 30 31 - 0476/67 03 83 - ignace.bio@gmail.com

 

Serviculture
 

Serviculture revend fruits, légumes et produits laitiers. Les légumes et fruits en vente viennent de Pro Natura, de GPFL Bio et de trois producteurs bio de Rêves. On peut aussi trouver des fromages, du pain de  chez Bionam et de l'Epi Doré. Philippe propose également de la viande de Coprobio et des volailles de chez Gerson (Lantin).

Et encore...
Serviculture est aussi présent sur d'autres marchés à Bruxelles : au marché bio de Ste Catherine (mercredi), au marché de Stockel à Woluwe-Saint-Pierre (mardi, vendredi et samedi) ; au marché place St Job à Uccle (lundi) ; au marché de St Alix à Woluwe-Saint-Pierre (mercredi matin).

Contact : Philippe Miesse,
Servi-culture, rue Wattimez-Haut 50 - 6210 Rêves
www.servi-culture.be