Marchés

Marché Chaussée de Roodebeek

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Marché Chaussée de Roodebeek

La petite histoire

Marché entièrement bio, auparavant dénommé "marché du Gué" (le plus ancien marché bio de Bruxelles  -1984- né à l'initiative d'une maison de jeunes et d'une association de malades mentaux, le Marché du Gué avait pour objectif la réinsertion des patients par le travail). Le marché actuel n'a plus de lien avec l'asbl. Le marché se tient à l'extérieur ; on peut y trouver légumes, fromages et produits laitiers, viandes, pain et confitures.

 

Les vendeurs:

Elementerre

Pionniers de la vente de légumes bios en marchés (marché du Gué en 1984), William de Stapper, Anne et leur équipe proposent un vaste choix de fruits et légumes bios sélectionnés chez un grossiste. Et n'hésitez pas : excellents conseils, recettes et infos sont compris dans le prix, le tout dans la bonne humeur !
Elementerre vend également les pains de Bionam.

Contact :
William de Stapper,
rue Aublaine 2, 6560 Solre sur Sambre - 0473/533310

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Marché Chaussée de Roodebeek Samedi

Bionam Producteur

Chaque samedi matin, Etienne Debrabandere est fidèle au poste du Marché du Gué avec l'éventail complet des pains et pâtisseries de la petite entreprise familiale Bionam (Namur). Quel choix !

  • Pains au levain : épeautre-froment 100% et 80%, froment-épeautre, seigle, froment-sésame et froment-tournesol.
    Sans oublier le "benoît", composé de seigle, froment, noix et raisins.
  • Pains à la levure : froment-noix, froment-tournesol, froment-sésame, froment 80%, froment 80% cuit sur pierre, épeautre, froment-épeautre
  • Pistolets : épeautre, épeautre-graines de pavot, mendiants épeautre
  • Tartes salées : tarte multi-légumes (6 à 7 légumes différents), et selon la saison, tarte aux chicons, poireaux, brocolis...

Et encore... On trouve aussi les produits de Bionam dans d'autres marchés : au marché de Stockel le samedi (vendus par Serviculture) et au marché place Gilson à Watermael-Boitsfort le dimanche (vendus par Elémenterre).Bionam livre pains et tartes dans plusieurs magasins de Bruxelles.

Contact : Jean-Pierre Martin, Les Marlères 17, 5020 Malonne
081/44 18 65

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Marché Chaussée de Roodebeek Samedi

La Bouch'Bio Producteur Produits certifiés

La Bouch'Bio est une boucherie familiale et artisanale de Namur qui propose de la viande bio depuis 1995. Le patron, Stéphane Marchand, est à la fois boucher, charcutier, restaurateur... et surtout passionné par son métier ! Large choix de viande de boeuf, charcuterie, haché et aussi du poulet, de la dinde et du lapin, le tout certifié bio.

Et encore : Bouch'Bio est présent sur le marché de la Place Alvert à Forest le jeudi après-midi. Aussi au marché de Namur, La Plante (vendredi).

Visite : L'équipe de la Bouch'Bio vous accueille également chez elle, mercredi et jeudi de 9h30 à 12h30, de 15h30 à 18h30 et vendredi de 9h30 à 12h30.


Contact :
Stéphane Marchand, place de Saint-Marc 8
5003 Saint-Marc (Namur)
081/71.75.17 -

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Marché Chaussée de Roodebeek Samedi
Marché de Stockel Samedi
Marché de la place Albert Jeudi

La Fermière de Méan

Présente depuis 20 ans au Marché du Gué, la coopérative de la Fermière de Méan vend laits, yaourts et fromages. Une part  des produits du stand viennent de la production propre de la coopérative.
Tous les fromages sont au lait cru. Beau choix de fromages frais, de la maquée, du chèvre frais nature ou persillé à l'ail. A goûter aussi : le pavé de Maffe, le cabricharme, le charmoix, le carré fleuri, le bruzy, le gros racleux et lî vî Cînsy...
En vente également, du miel et du sirop de Liège, des confitures de la Ferme de Targnon et des yaourts Bioferme.

Visite
: si vous passez dans le coin d'Havelange, sachez que la Fermière de Méan vend ses produits sur place le vendredi (10h-18h30).

Contact : Marc Lecomte, Route de Durbuy 14, 5374 Maffe (Havelange)
086/32.23.43 - lafermieredemean@skynet.be

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Marché Chaussée de Roodebeek Samedi

Localisation

Chaussée Roodebeek
1200 Woluwe-Saint-Lambert

Accès

Chaussée de Roodebeek (Place Verheyleweghen, près du parc Communal)



Métro Tomberg

Bus 27-29-45, arrêt Verheyleweghen

Bus 45, arrêt Roodebeek

Horaire

Samedi Samedi 8h30-12h

Les producteurs

Bionam

Producteurs Bionam
Malonne

La Fermière de Méan

Producteurs La Fermière de Méan
Maffe - Havelange

La Ferme de Targnon

Producteurs La Ferme de Targnon
Villers-aux-Tours (Anthisnes)

La Bouch'Bio

Producteurs La Bouch'Bio
Saint-Marc (Namur)