Magasins

Bulk

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Description

Une chouette épicerie bio !
Bulk - 'vrac' en anglais - a ouvert ses portes en mai 2017 à deux pas de la place Flagey, dans un local lumineux et chaleureux composé d'une fresque monumentale et de trois petites pièces en enfilade.

Georges et Christian, d’origine malgache et adeptes de l’alimentation bio, ont eu l’idée de créer une épicerie avec les produits bio de petits producteurs locaux, et de préférence en vrac, bref, ce qui se fait tout naturellement sur les marchés de Madagascar, et sonne comme une initiative séduisante et éco-responsable dans les rues d'Ixelles! La démarche est claire : un max de produits bio issus de circuits locaux présentés en vrac pour encourager une consommation zéro déchets.

Depuis janvier 2018 l’épicerie est certifiée par Certysis. Bulk sélectionne donc des produits certifiés bio, à part quelques exceptions.

A découvrir chez Bulk une vaste gamme de thés et infusions Marma et des épices Arcadie (environ 25 différentes épices!) disponibles en vrac. Belle offre aussi de produits sans gluten, sans lactose et de produits vegan : soja, tofu, burgers végétariens, fromages vegan, yaourts au lait de chèvre...

On craque pour le vrac !
Bulk vous propose un immense choix de céréales et légumineuses Vajra, disponibles dans plus d'une quarantaine de silos. Différentes variétés de riz, du maïs, des pâtes complètes et semi-complètes, des flocons d’avoine, de l’épeautre, du millet, du boulgour, du blé kamut, de la semoule, du quinoa, des lentilles, des poids chiches et des haricots... Et vous aurez l’embarras du choix face aux oléagineux, aux fruits secs et aux graines !
Les produits sont principalement fournis par Terroirist et Marma, complétés par Biofresh. Pour le petit-déjeuner et le goûter, on trouve du crunchy et du muesli, du chocolat et des pâtes à tartiner Nao, des barres de différents chocolats en vrac, des biscuits au chocolat, du gingembre confit et les cookies et pâtisseries de The Cookie Tree, basé à Ixelles. Vous trouverez aussi le sel de Guérande, le sucre de canne, le café (que vous pouvez moudre sur place), ainsi que les huiles de tournesol, d’olive, de colza ainsi que du vinaigre Emile Noel.

Quant aux légumes et fruits frais, ils sont issus des circuits locaux de Terroarist et Ecodal et rigoureusement de saison, sélection complétée par les fruits et légumes de Biofresh et Interbio.

Bulk présente aussi les produits artisanaux belges de Supersec, de Mad Lab et de Generous Bakery, les crèmes et purées Jean Hervé, les confitures, miels et pâtes à tartiner Rigoni di Asiago, les farines de Vajra.

Quant au pain, Bulk distribue le pain artisanal réalisé à l’ancienne par Le Pain Dans La Gueule à Overijse, fait à partir de farines bio et levain. Le pain est livré le mercredi et le vendredi et un délicieux pain au noix est disponible uniquement sur commande. Les baguettes traditions, pains au chocolat, pains aux grains de courge sont livrés le mardi, le jeudi et le samedi matin par Hopla Geiss.

Côté boissons, Bulk propose les jus Pajottenlander, des vins bio dont un sans sulfites, et les bières spéciales belges bio de la Brasserie Dupont, de la Brasserie du Renard ainsi que les bières d’épeautre et de sarrasin de la Brasserie de Silenrieux. L’offre est aussi très vaste en ce qui concerne les boissons vegan de riz, de soja, de coco et d’amande.

Produits d’hygiène, d’entretien et cosmétiques
On trouve aussi chez Bulk des produits d’hygiène et d’entretien, notamment ceux de Barbe Verte. Le véritable savon de Marseille Marius Fabre, la lessive Barbe Verte, les nettoyants pour sols et multi-usages sont disponibles en vrac. En hygiène, on a tout ce qu’il faut : dentifrice et poudre dentaire, brosses à dents, savons d'Alep, shampoings et gels douche, déodorants, de l’argile et des produits de maquillage.

Bulk a également des huiles essentielles, des huiles végétales et les fleurs de Bach de la gamme Ladrôme.

Et pour tout conseil ou info, n'hésitez pas... Christian et Georges vous répondent avec le sourire !

Les produits en vente

Bière – Epicerie – Fromages - Lait – Fruits et Légumes – Pain & Patisserie – Thé – Vin

 

Localisation

Rue Malibran 40
1050 Ixelles

Accès

Bus 38 - 60 - 71 (arrêt Malibran)

Tram 81 - bus 59 - bus 70 (arrêt Flagey)

Bus 95 (arrêt Blyckaerts)

Contact

Horaire

mardi au vendredi, 9h30-20h
samedi, 9h30-19h
dimanche, 9h30-14h

Les producteurs

Brasserie Dupont

Producteurs Brasserie Dupont
Tourpes (Leuze-en-Hainaut)

Brasserie de Silenrieux

Producteurs Brasserie de Silenrieux
Silenrieux (Cerfontaine)

MAD LAB

Producteurs MAD LAB
Saint-Gilles

Ecodal

Producteurs Ecodal
Lennik

Supersec

Producteurs Supersec
Bruxelles

Pajottenlander

Producteurs Pajottenlander
Pepingen

Hopla Geiss Bakery

Producteurs Hopla Geiss Bakery
Saint-Gilles