Producteurs

Brasserie du Renard

Producteurs

Brasserie du Renard

Description

Une micro-brasserie coopérative
Située à Grez-Doiceau, cette petite brasserie produit de la bière artisanale selon des recettes originales à base d’épices ou de fruits frais.
Coopérative participative, elle est ouverte à tout citoyen.
Bio et local
Les malts d’orge et de froment, ainsi que les autres céréales sont produits en Belgique et certifiés « bio ». Les houblons sont tous produits en Belgique et le plus possible (en fonction de la disponibilité) certifiés « bio ».
Les fruits, certifiés bio (pommes, poires et fruits rouges) sont cultivés et transformés à Grez-Doiceau ou dans les communes environnantes. Les épices sont issues de l’agriculture biologique.

Les bières
La brasserie produit des bières dont la particularité est de contenir des épices ou des fruits frais non transformés et sans sucre ajouté.
  • la Blondasse, blonde légère fermentée au jus de pommes
  • l'Adorée, blonde dorée épicée au gingembre
  • la Roublarde, ambrée caramel aux 5 houblons aromatiques
  • la Brunette, brune douce-amère épicée à la vanille
  • la Rousse de Poire, ambrée douce-amère fermentée à la poire
  • la Sauvage, une Adorée vieille comme un lambic
  • la Diablesse, une blanche épicée au piment d'Espelette

Ses produits

Bière

 

Localisation

rue Léopold Van Meerbeek 31
1390 Pécrot

Où trouver ses produits ?

Au Ptit Bionheur

Magasins Au Ptit Bionheur
Koekelberg

Au Rayon bio

Magasins Au Rayon bio
Jette

Be Positive

Magasins Be Positive
Etterbeek

Bio Shanti

Magasins Bio Shanti
Ixelles

Bloum Coop

Magasins Bloum Coop
Forest

Bulk

Magasins Bulk
Ixelles

The Food Hub

Magasins The Food Hub
Molenbeek

Trinity

Magasins Trinity
Uccle