Producteurs

Brasserie du Renard

Description

Une micro-brasserie coopérative
Située à Grez-Doiceau, cette petite brasserie produit de la bière artisanale selon des recettes originales à base d’épices ou de fruits frais.

Coopérative participative, elle est ouverte à tout citoyen.

Bio et local
Les malts d’orge et de froment, ainsi que les autres céréales sont produits en Belgique et certifiés « bio ». Les houblons sont tous produits en Belgique et le plus possible (en fonction de la disponibilité) certifiés « bio ».
Les fruits, certifiés bio (pommes, poires et fruits rouges) sont cultivés et transformés à Grez-Doiceau ou dans les communes environnantes. Les épices sont issues de l’agriculture biologique.

Les bières
La brasserie produit des bières dont la particularité est de contenir des épices ou des fruits frais non transformés et sans sucre ajouté.

la Blondasse, blonde légère fermentée au jus de pommes
l'Adorée, blonde dorée épicée au gingembre
la Roublarde, ambrée caramel aux 5 houblons aromatiques
la Brunette, brune douce-amère épicée à la vanille
la Rousse de Poire, ambrée douce-amère fermentée à la poire
la Sauvage, une Adorée vieille comme un lambic
la Diablesse, une blanche épicée au piment d'Espelette

Ses produits

Bière

Localisation

rue Léopold Van Meerbeek 31
1390 Pécrot

Contact

0491 74 36 00

info@brasseriedurenard.be

Site web

Facebook

Où trouver ses produits ?

Alimentation Géniale
Saint-Gilles

Au Rayon Bio Miroir
Jette

Bio Shanti
Ixelles

Bulk
Ixelles

Le Comptoir Bio
Uccle

The Food Hub
Molenbeek

Trinity
Uccle

Entre nous
Saint-Gilles

... c'est contribuer au développement et à la promotion de l'alimentation bio à Bruxelles, spécialement via les filières de vente en circuit court et les commerces de proximité.
... c'est fournir des informations utiles et concrètes à l'utilisateur soucieux d'une consomm'action responsable.
... c'est faciliter la communication entre consommateurs et producteurs et favoriser la mise en réseau des acteurs du secteur.

Site réalisé avec l’aide de Bruxelles environnement, Région Bruxelles-Capitale