Restaurants

Entre nous

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Entre nous

Description

Une toute nouvelle adresse au cœur du quartier Midi

Un accueil chaleureux, une atmosphère intime, conviviale et simple, la joie de se retrouver à table pour partager un bon repas... c’est comme se retrouver "entre nous" avec les potes, ou "entre nous" en famille… Tout simplement Entre Nous !

Depuis janvier 2017, Sara, originaire de Naples, nous fait découvrir des plats typiques de la cuisine du Sud de l’Italie, et notamment de sa région. Rigoureusement préparés avec des ingrédients bio, de saison et surtout locaux.

Ici, rien à cacher ! la cuisine est ouverte et se trouve dans la pièce où on mange.

Les repas se dégustent installés autour d’une grande table ou alors sur les quelques tables qui se trouvent dehors sur le trottoir.

Entre Nous c’est local, biologique et durable

La carte change tous les jours ! Elle se compose toujours de 3 sandwiches (dont un végétarien), d’une soupe, d’un buffet de légumes de saison, de deux plats de pâtes du jour (dont une option végétarienne), d’un plat du jour à base de viande ou poisson et de deux desserts.

Tous les plats peuvent être emportés.

Entre Nous sert un savoureux petit déjeuner, et une fois par mois, le dimanche, un brunch tout spécial est organisé, le « Pranz », qui nous fait vivre la bonne ambiance du déjeuner napolitain typique du dimanche !

Autour de la table d’hôte proposée par Sara, ce sont notamment les produits issus de circuits courts qui sont mis en valeur :

. les fruits et légumes proviennent de Vert d’Iris, Ecodal, Terroirist et du Champignon de Bruxelles

. les fromages et produis laitiers de la Bergerie d'Acremont et de la Fromagerie le Valèt

. les œufs de la Ferme du Gala

. la viande de la Ferme de l’Escafène

. le poisson, pêché uniquement dans la mer du Nord, de Pintafish

. la farine de la Ferme de Baré, pain, viennoiseries et biscuits sont fournis par Agribio

. même le quinoa est belge et provient de Graines de Curieux !

. les légumineuses viennent de la Ferme de Chassagne

. les huiles de colza aromatisées de Alvenat et l’huile de chanvre de Purchanvre.

Les seules exceptions sont l’huile d’olive Laconie, d’origine grecque, le café Chorti issu d’une coopérative belgo-guatémaltèque et les pâtes et sauces tomates italiennes de Libera Terra. Et nous trouvons encore des confitures, du chocolat, du miel…

Pour les boissons, encore du local ! Avec les eaux aromatisées Simone a Soif, les bières de la Brasserie de la Senne, de la Brasserie du Renard, de chez En Stoemelings et les sans gluten Brunehaut. Il y a aussi une petite sélection de vins, dont deux de Belgique, les jus de fruits Pom d’Happy et même une vodka bio à base de pommes de terre… à découvrir !

Petite épicerie...

Entre Nous ce n’est pas uniquement une adresse pour manger, mais également une petite épicerie ! Vous retrouverez tous les produits utilisés dans la cuisine d’Entre Nous sur une étagère, disponibles à l’achat. Les légumineuses, le quinoa, les huiles d’olive, de tournesol et le vinaigre sont même proposés en vrac.

... et des moments à cultiver !

Et ce n’est pas tout ! Entre Nous est aussi un lieu de rencontre pour échanger et s’enrichir autour des thématiques concernant l’alimentation durable, la gestion de déchets et l’agriculture. Deux fois par mois des ateliers, petits concerts, dégustations sont organisés... vous êtes les bienvenu@s !

 

 

Localisation

rue de Merode 29
1060 Saint-Gilles

Accès

Arrêt Gare du Midi
Metro 2 et 6
Tram 3 - 4 - 51 - 81 - 82
Bus 27 - 49 - 50 - 78

Contact

Horaire

Lundi au vendredi, de 10h à 19h

Les producteurs