Almata

Description

Almata, la part belle aux petits producteurs

Qu’est ce que la recherche d’un producteur de pommes et un voyage dans l’ancienne capitale du Kazakhstan (Almaty, qui signifie 'ville des pommes') ont en commun !? La naissance de Almata, un petit magasin de quartier sympa à Saint-Gilles et très bien achalandé pour sa taille.

Chez Almata on favorise un maximum les petits producteurs locaux et belges, via des coopératives ou en direct.

On y trouve des fruits et légumes de saison, du pain frais et livré tous les jours, des produits laitiers et des œufs, des viandes et volailles et parfois des poissons en fonction des périodes. Et aussi des bières et des vins.

Le magasin fait une belle part au vrac avec de nombreuses légumineuses et céréales, et également du vrac liquide, notamment de l'huile.

Par souci d’écologie, les silos pour le vrac sont en verre et le magasin favorise le 'sans déchets' et les sacs en tissu recyclable. On peut également apporter ses bocaux, un système de tare permet de déduire le poids au pesage.

Le petit plus : l'accueil sympa et les bons conseils des personnes qui font vivre ce lieu !