Magasins

Terroirist

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Terroirist

Description

Certification Certisys : distribution de produits biologiques

Une coopérative de petits producteurs, restaurants et magasins...
Thibaud Godet fonde en 2016 Terroirist, une coopérative qui met en lien producteurs (de Belgique et d’Europe), magasins et restaurants situés à Bruxelles.
Le principe : s’approvisionner directement chez le producteur (qui n’a pas toujours une production suffisante pour avoir accès au grossiste), aller chercher les produits et les livrer aux magasins et restaurants à la recherche de produits frais et de qualité. En s’occupant de la distribution et la logistique, Terroirist permet aux producteurs de se concentrer sur leur activité : cultiver des produits de qualité !

Terroirist sélectionne des produits issus de l’agriculture biologique (ou en conversion), principalement fruits, légumes, légumineuses, céréales. Le respect de la terre est une préoccupation pour la coopérative qui choisit des producteurs biologiques dont le travail mérite d’être reconnu et valorisé !

... qui s'agrandit !
Au fil du temps et des rencontres, Terroirist a permis de tisser des liens entre artisans de la terre, magasins et restaurants. Thibaud Godet, aujourd’hui au four et au moulin, souhaite à terme offrir une sécurité aux producteurs désireux de se lancer dans le bio et d’écouler leur production à un prix juste. L’idée est que les magasins et restaurants deviennent coopérateurs et puissent bénéficier du réseau de producteurs sélectionnés par Terroirist.

Transparence et traçabilité
La coopérative organise des rencontres entre magasins, restaurateurs et producteurs afin que ces derniers puissent partager leur savoir du terrain. Terroirist mise sur la transparence et la traçabilité : producteurs et clients se connaissent et partagent la même volonté d’offrir des produits de qualité.

Les enseignes où livre Terroirist
Voir notre article dans la rubrique "producteurs", les enseignes sont indiquées en bas d'article !

Les produits en vente

Fruits et Légumes

 

Localisation

rue de la glacière 16
1060 Saint-Gilles

Contact

Les producteurs

Le Champignon de Bruxelles

Producteurs Le Champignon de Bruxelles
Anderlecht (Cureghem)

Permafungi

Producteurs Permafungi
Bruxelles Ville

La Ferme de Stée

Producteurs La Ferme de Stée
Braibant (Namur)

Ferme du Gala

Producteurs Ferme du Gala
Glabais

La Ferme du Maustitchi

Producteurs La Ferme du Maustitchi
Leernes (Fontaine-l'Evêque)

Den Boogerd

Producteurs Den Boogerd
Zelem

Nectar&Co

Producteurs Nectar&Co
Fernelmont