Magasins

Bloum Coop

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Bloum Coop

Description

Bloum, une épicerie coopérative
La vitrine de Bloum, épicerie coopérative inaugurée fin 2016, est très joliment décorée par une coopératrice, franchissez la porte et allez jeter un œil à l’intérieur, vous verrez, on s'y sent comme chez soi !

A l'origine de Bloum, un Gasap (groupement d’achat), qui a réuni de plus en plus de coopérateurs dans le quartier de la rue des Alliés à Forest. C’est l’envie de privilégier le vrac qui a inspiré le projet, ainsi que la création du supermarché coopératif Beescoop à Schaerbeek, avec qui l’épicerie est en réseau, notamment pour des achats groupés.
Bloum demande aux coopérateurs une cotisation mensuelle de 10€ pour l'accès à l'épicerie. Il y a actuellement 130 coopérateurs, et le but est d'en accueillir 500. Les membres participent à la vie de la coopérative et définissent les activités. La marge sur les produits en vente est réduite au minimum : 20% pour couvrir les pertes et les frais de livraison.

Vrac et circuit court
La philosophie de Bloum, c'est de proposer les produits de base afin de favoriser les circuits courts et éviter les achats au supermarché. L'épicerie met en avant le bio en vrac : farines, céréales, légumineuses, fruits secs, pâtes, huile d’olive espagnole, chocolat Belvas, épices et thés.

La majorité des légumes sont cultivés dans le Pajottenland par de petits producteurs : De Groentelaar, Stijn de De Kraakverserij. Les pommes et les poires viennent de Bio Billens qui fait aussi les jus Bioschuurke. Les œufs viennent de chez Georges Van Laethem (les coopérateurs vont les chercher chaque semaine à Sint-Pieters-Leeuw). Le pain est livré par Agribio et par Hopla Geiss (Saint-Gilles). Dans le frigo : yaourts, truite fumée, tofu et fromages.

Vins naturels et bières de Belgique
Un coopérateur a mis toute sa passion à élaborer une sélection de vins naturels et a créé pour chacun des fiches explicatives qui font saliver.
Les bières viennent de différentes brasserie : la Brasserie de la Senne, la Brasserie de l’Ermitage, la Brasserie du Renard, la Brasserie du Pays Noir, la Brasserie des Tchèts et En Stoemelings.

De quoi faire ses produits d'entretien
On trouve tout chez Bloum pour faire soi-même ses produits d’entretien, notamment le bicarbonate de soude en vrac.

Projets de sensibilisation
Coopérative à finalité sociale, Bloum a l’intention de déployer ses activités dans le quartier et dans les écoles en en développant la sensibilisation à l’alimentation durable, à la réduction des emballages et au « do it yourself ».

Contact : Christine Stanczyk

Les produits en vente

Bière – Epicerie – Fromages - Lait – Fruits et Légumes – Pain & Patisserie – Thé – Vin

 

Localisation

rue des Alliés 176
1190 Forest

Accès

Tram 32 - 82 - 97 (arrêt Union)

Horaire

lundi au vendredi 16h-19h
samedi 10h-13h

Les producteurs

Brasserie de Silenrieux

Producteurs Brasserie de Silenrieux
Silenrieux (Cerfontaine)

Agribio

Producteurs Agribio
Havelange

MAD LAB

Producteurs MAD LAB
Saint-Gilles

Hopla Geiss Bakery

Producteurs Hopla Geiss Bakery
Saint-Gilles

De Groentelaar

Producteurs De Groentelaar
Pepingen

Chocolaterie Belvas

Producteurs Chocolaterie Belvas
Ghislenghien

Georges Van Laethem

Producteurs Georges Van Laethem
Sint-Pieters-Leeuw