Magasins

Le Relais du Triporteur (épicerie)

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Le Relais du Triporteur (épicerie)

Description

Petite histoire...
Le Relais du Triporteur a démarré sous l'impulsion de Dominique Stassart, anciennement scénographe, qui a voulu partager son goût des bonnes choses et d'une alimentation saine et savoureuse autour d'une table conviviale, accessible à tous.  (voir notre article 'restaurant').

Par la suite, juste à côté, s'est ouverte l'épicerie du Relais du Triporteur. Car les clients du restaurant, séduits par les plats qu'ils dégustaient, souhaitaient trouver les ingrédients pour mijoter des petites recettes à la maison.

Resto et épicerie travaillent en synergie avec des producteurs proches presque tous certifiés bios. L'idée est de créer des réseaux qui rendent les produits accessibles à un public diversifié, le principe étant que le bio doit pouvoir être à la portée de tout le monde.

Une épicerie 'objectif zéro déchet' !
De nombreux produits sont disponibles en vrac : huiles, vinaigres, produits secs, beurre, yaourt, lait cru, confitures, vin, et aussi fruits et légumes, fromages et pain frais, ainsi que viandes et charcuteries.
L’épicerie propose aussi, sous forme de commandes groupées, de bénéficier de produits spécifiques.
Tous les produits sont issus de l’agriculture biologique, principalement locaux et en tout cas de saison. Chaque semaine, un panier 'recette', avec ingrédients précis et recette, de quoi cuisiner de bons petits plats chez soi.

Et ça bouge au Relais des Triporteurs !
Des cours et des ateliers culinaires pour petits et grands, des ateliers zéro déchets, des rencontres sur le thème de l'alimentation et aussi... des soirées dîners spectacles avec des concerts, du jazz manouche à la musique russe, blues...). Et aussi un service traiteur, et un brunch le dimanche. La salle est mise à disposition pour réunions et événements (24 couverts).

Bref, vu le dynamisme de l'équipe, mieux vaut les suivre de près pour ne pas rater le ... triporteur! Par exemple, via leur page facebook ou sur leur site.

Les produits en vente

Bière – Epicerie – Fromages - Lait – Fruits et Légumes – Pain & Patisserie – Thé – Viande – Vin

 

Localisation

rue Middelbourg 120-124
1170 Watermael-Boitsfort

Accès

Tram 94 (arrêt DelleurBus)

Bus 17 (arrêt Etangs de Boitsfort)

Horaire

mercredi, jeudi et vendredi, 12h-19h
samedi 12h-17h

Les producteurs

Agribio

Producteurs Agribio
Havelange

Coprosain

Producteurs Coprosain
Ath