Philippe Pluquet, créateur de la société Biomarché, et sa fille Elsa, ingénieur agronome, ont uni leurs compétences afin de mettre sur pied Terrabio. La société a son bureau aux Ateliers des Tanneurs et intègre Mandala, les pionniers du marché aux Tanneurs. Antoine et Anne-Marie Guccione, originaires d'Italie, gèrent Mandala Organic Growers, groupe européen de producteurs de fruits et légumes biologiques. La société fédère une centaine de producteurs d'Italie, de Belgique et de Grande-Bretagne.
Vente à l'Atelier des Tanneurs Dimanche | Mercredi | Vendredi | Samedi | Jeudi | Mardi |
Benoît prépare ses pains de façon artisanale et traditionnelle, uniquement à base de farine biologique, de levain, de sel marin et d'eau potable.
Une toute belle gamme de pains que l'on trouve dans plusieurs enseignes bruxelloises ! Au choix :
. le pain de campagne (froment), qui est le pain au levain comme on le faisait autrefois dans les campagnes françaises, le pain complet aux céréales (froment, 8 céréales), le pain d'épeautre (farine d'épeautre complète);
. le pain aux figues-noix-pruneaux, le pain aux noix et au miel, le pain de seigle aux noix et pruneaux
. le pain au lait caillé (pain au goût de yaourt !), la baguette à l'ancienne (froment) et la baguette au cumin
. et encore... le pain au chorizo, le pain aux olives d'Andalousie, le pain aux figues et graines de fenouil (sucré-salé), le pain au lard et aux herbes de provence
Et côté sucré, vous trouverez aussi des pâtisseries, des croissants, des cakes...
Les Ecuries van de Tram Vendredi | Samedi |
Marché parvis Saint-Pierre Dimanche |
Marché place des Chasseurs Ardennais Vendredi |
Marché Place Flagey Samedi | Dimanche |
Marché place Gilson/Wiener Dimanche |
Vente à l'Atelier des Tanneurs Jeudi | Vendredi | Samedi | Dimanche |
rue des Tanneurs 60
1000 Bruxelles-ville
Bus 27, 48 arrêt Chapelle ou Jeu de Balle
Tram 52, 55, 56, 81 arrêt Anneessens ou Lemonnier
Métro Louise (et ascenseur public Palais de Justice vers rue Haute)
Mardi 11:30 - 18:00
Mercredi 11:30 - 18:00
Jeudi 11:30 - 18:00
Vendredi 11:30 - 18:00
Samedi 10:00 - 16:00
Dimanche 10:00 - 16:00