Marchés

Vente à l'Atelier des Tanneurs

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Vente à l'Atelier des Tanneurs

La petite histoire

Philippe Pluquet, créateur de la société Biomarché, et sa fille Elsa, ingénieur agronome, ont uni leurs compétences afin de mettre sur pied Terrabio. La  société a son bureau aux Ateliers des Tanneurs et intègre Mandala, les pionniers du marché aux Tanneurs. Antoine et Anne-Marie Guccione, originaires d'Italie, gèrent Mandala Organic Growers, groupe européen de producteurs de fruits et légumes biologiques. La société fédère une centaine de producteurs d'Italie, de Belgique et de Grande-Bretagne.

 

Les vendeurs:

Terrabio

Dans l'Atelier des Tanneurs, 6 jours/semaine, Terrabio organise un marché bio, où l'on peut trouver légumes et fruits frais, pains, oeufs, produits d'épicerie et spécialités italiennes.
Terrabio travaille en collaboration avec plusieurs producteurs locaux dont la ferme Toubio et les producteurs regroupés au sein de GPFL. Terrabio s'approvisionne aussi auprès de coopératives de producteurs européens du réseau Mandala Organic Growers.
Le pain vient du boulanger bio De Trog et de chez Benoit Segonds.
Les fromages proviennent de différentes fermes de Belgique: la ferme Grodent, la coopérative Biolé, la Bergerie de l'Isbelle, la ferme "de Volle Maan". Quant aux oeufs, ils viennent de la Ferme Censier. On peut aussi acheter des produits d'épicerie, d'origine locale ou d'Italie :huile d'olive, confitures, farine, pâtes, céréales, vin...
Contact : Terrabio, Philippe Pluquet et Elsa- 02/548.70.36 -

Retrouvez ce vendeur:
Vente à l'Atelier des Tanneurs Dimanche |  Mercredi |  Vendredi |  Samedi |  Jeudi |  Mardi

Boulanger Pâtissier Benoît Segonds Producteur Produits certifiés

Benoît prépare ses pains de façon artisanale et traditionnelle, uniquement à base de farine biologique, de levain, de sel marin et d'eau potable.

Une toute belle gamme de pains que l'on trouve dans plusieurs enseignes bruxelloises ! Au choix : 
. le pain de campagne (froment), qui est le pain au levain comme on le faisait autrefois dans les campagnes françaises, le pain complet aux céréales (froment, 8 céréales), le pain d'épeautre (farine d'épeautre complète);
. le pain aux figues-noix-pruneaux, le pain aux noix et au miel, le pain de seigle aux noix et pruneaux
. le pain au lait caillé (pain au goût de yaourt !), la baguette à l'ancienne (froment) et la baguette au cumin
. et encore... le pain au chorizo, le pain aux olives d'Andalousie, le pain aux figues et graines de fenouil (sucré-salé), le pain au lard et aux herbes de provence
Et côté sucré, vous trouverez aussi des pâtisseries, des croissants, des cakes...

Retrouvez ce vendeur:
Les Ecuries van de Tram Vendredi |  Samedi
Marché parvis Saint-Pierre Dimanche
Marché place des Chasseurs Ardennais Vendredi
Marché Place Flagey Samedi |  Dimanche
Marché place Gilson Dimanche
Vente à l'Atelier des Tanneurs Jeudi |  Vendredi |  Samedi |  Dimanche

Localisation

rue des Tanneurs 60
1000 Bruxelles-ville

Accès

Bus 27, 48 arrêt Chapelle ou Jeu de Balle

Tram 52, 55, 56, 81 arrêt Anneessens ou Lemonnier

Métro Louise (et ascenseur public Palais de Justice vers rue Haute)

Horaire

Mardi 11:30 - 18:00

Mercredi 11:30 - 18:00

Jeudi 11:30 - 18:00

Vendredi 11:30 - 18:00

Samedi 10:00 - 16:00

Dimanche 10:00 - 16:00